天咲 長崎県産甘鯛♪

本日は長崎県産の甘鯛を仕入れました！

旬な時期で、身も締まっており、一目惚れしました（笑）

天ぷらももちろん美味しいのですが、鱗や皮も独特の風味や甘みがあって美味しい為、味噌焼きなどのグリル系も検討中です♪

やっぱり新鮮な旬のお魚はテンションが上がりますね（笑）